銀座木村家::あんぱんの元祖

PICK UP & NEWS

瀬戸内産のレモンと藻塩を使用した、新感覚のあんぱんを作りました。

平成30年6月25日（月）・26日（火）
※27日（水）より通常営業致します。

ヨーグルトベースのふんわり食感のレモンムースとサッパリしたレモンジュレをフルーツと合わせ、夏らしい爽やかなパフェに仕上げました。

スモークサーモンをベースに、アボカドとクリームチーズを夏らしくさっぱりとしたディップソースに仕上げました。

黒毛和牛を使用し、自慢の自家製デミグラスソースでどうぞ。

シェフが丹念に煮込んだ特製のビーフシチュー。パンとの相性も抜群です。

お得なランチセット。お肉またはお魚をお選び頂けます。

2名様以上からご利用頂けるパーティープランのご案内です。

2017年6月、世界中のベーカーから寄贈された、貴重なサワ一種が集められている”サワ一種ライブラリー”（ベルギー）に、
日本の種として初めて、銀座木村家の酒種発酵種の収蔵を決定いたしました。

詳しくはこちら

あんぱんは明治7年、木村屋初代木村安兵衛により誕生しました。これが
「あんぱん」の元祖です。以来一世紀以上同じ製法で皆様に親しまれ続けております。